관리자 : 손제석 
| 제목 | 커피 한잔의 효과 |
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| 글쓴이 | 손제석(43) [ jsarc@paran.com ] |
| 작성일 | 2011-09-28 |
긍정적인 효과
▶ 위암예방 효과
△ 커피에 포함되어 있는 항산화물질 등이 암세포 발생을 억제하고
△ 커피를 즐겨 마시는 사람들이 좋아하는 서양식 식생활이
위암에 대해 예방적으로 작용하기 때문인 것으로 분석됐다.
연구자들은 카페인에 신경을 활성화하는 작용이 있기 때문인 것으로 생각하고 있다.
카페인은 신체의 에너지 소비량을 약10%올린다.
즉 같은 것을 먹어도 카페인을 섭취한 사람 쪽이 칼로리 소비가 1할 높게 되어 비만을 방지한다.
카페인은 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다.
특히 마늘의 냄새를 없애는 효과가 높다.
단, 커피에 우유나 크림을 넣으면 Furan류가 먼저 이쪽에 결합을 하기 때문에 효과가 없어진다.
마라톤 선수가 레이스 중에 마시는 드링크에 카페인음료가 많은 것은 이 때문이다.
부정적인 효과▶ 커피를 마시면 나타나는 대표적인 증상으로는 숙면을 취할 수 없다는 것이다. 커피 속의 카페인이 중추신경을 자극하기 때문이다.
따라서 숙면을 취하기 위해서는 저녁 식사 후 잠들 때까지는 커피를 삼가야 한다.
건강과 관련 지어 지나친 걱정이나 기대를 하는 것은 바람직하지 않다.
